ひたちなか＞ラーメン アーカイブ - いばらじお ひたちなかラーメン紹介

まこと

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投稿龍のひげ一義（いちぎ）ひたちなか人気店を実食レポ!! はいばらじおに最初に表示されました。

暖宝ひたちなか | 手打ち白みそラーメンが有名な地元の人気店をご紹介!!

清宮真 — Sun, 07 Apr 2019 14:07:25 +0000

暖宝ひたちなか　手打ちの白みそラーメンが有名な地元の人気店を地域ブロガーが実食レポ!!

まこと

ども～茨城のおじさんブロガー、「いばらじお♪」の清宮真(＠makoto_seimiya)です。

今回は、テレビや雑誌などメディアでも多数紹介されている地元の人気ラーメン店「暖宝」を紹介しますね。暖宝は、コシが強くのど越しがよい青竹手打ち麺と、ピリッとした豆板醬とコクのある白みそスープが美味しいラーメン店ですよ!!

それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´▽｀*)

自家製青竹手打ちラーメン暖宝の場所

自家製青竹手打ちラーメン暖宝の場所は、陸上自衛隊勝田駐屯地のすぐ近くです。（徒歩10分ほど）

最寄り駅は、ひたちなか海浜鉄道湊線の「金上駅」ですね。（約徒歩2分）

地図はこちら。

自家製青竹手打ちラーメン暖宝の外観

自家製青竹手打ちラーメン暖宝の外観は、こんな感じ。今日は息子とふたりで食べに来ましたよ～♪

自家製青竹手打ちラーメン暖宝の店内

自家製青竹手打ちラーメン暖宝の店内は、テーブルが3卓（18席）とカウンターが5席…

それに、うえの写真の様な小上がり席とお座敷が20席以上ありました。子供用の豆イスも用意があり、家族連れの多いラーメン店ですね。さすが地元の人気店、老若男女を問わず幅広い客層のお店です。

自家製青竹手打ちラーメン暖宝のメニュー

暖宝のメニュー

自家製青竹手打ちラーメン暖宝のメニューはこちら。ラーメンの種類は豊富ですが、ほとんどのお客さんが看板メニューの「白みそラーメン」を注文しているって印象ですね。そんなわけで、僕は今回、ちゃーしゅー白みそ1000円と餃子（3個入り）300円を注文してみる事にしました。

一緒に食べに来た息子は、暖宝が好きな祖父のおすすめカレーらーめん850円を注文。

注文の品が着丼!!

まずは、息子が頼んだカレーらーめん850円が着丼!! 息子は子供のくせに辛いのが好きなので美味しそうに食べていましたが、けっこう辛いですよ。僕も一口もらいましたが青竹手打ち麺がカレースープと絡んでめちゃめちゃ美味しかったです。

つづいて僕が頼んだ、ちゃーしゅー白みそ1000円と餃子（3個入り）300円が到着!!

ラーメンももちろん美味しそうなんですが、暖宝は餃子も旨そうですね。5個入り500円もありましたが1個が大きいので3個で良かったかもw

こちらが暖宝の「ちゃーしゅー白みそ」です。白いスープと大きなチャーシューが印象的なラーメンですね。丼の中央には真っ赤な豆板醬が添えられていますよ。

暖宝の「ちゃーしゅー白みそ」を実食!!

では、さっそく暖宝の「ちゃーしゅー白みそ」を実食してみましょー!!

まずはスープをひとくち…。

独特なコクのある白みそスープは、ピーナツ油やすりごまなどが入っているらしいです。鶏ガラ、豚骨、げんこつ、もみじなど、さまざまなだしを使って煮込んだベースが白みそと相性抜群ですね。（←コクがありながらも優しい味です!!）

お次は麺をリフトアップ～♪

手打ちの本場、佐野で修行した青竹打ちの麺はツルツルとした舌触りと、ほどよい弾力があって美味しいですね。コクのある白みそスープが良く絡んで味のバランスがとっても良いです。

暖宝の「ちゃーしゅー白みそ」は、チャーシューも大きいのがたくさん入って贅沢なラーメンですね。その他の具材はモヤシ、ワカメ、メンマ、コーン、茹で卵でした。

ベースの「白みそ」はマイルドで、かなり優しい味ですが、食べ進めると添えられた豆板醬が溶け出して良いアクセントになります。最後まで飽きさせない工夫が素晴らしいラーメンですね～♪（このラーメンはマジで旨いよ!!）

というわけで、めちゃめちゃ美味しく完全完食!! ごちそうさまでした。家族全員で食べに来ても良さそうなお店なので、次回はみんなで食べに来ようかな。

自家製青竹手打ちラーメン暖宝の情報

基本情報

店名
自家製青竹手打ちラーメン暖宝
ジャンル
ラーメン、定食・食堂
電話（お問い合わせ）
029-273-9740
住所
茨城県ひたちなか市大平4-5-17（地図）
営業時間
11:00～20:00
※平日15:00～16:30は準備中（土日祝日は終日営業）
定休日
月曜日・第3水曜日（祝日の場合は翌日休）
駐車場
有り（店舗前と対岸路地入ったところに第2駐車場あり）
公式ホームページ
https://www.dan-hou.com/

この記事のまとめ

今回は、テレビや雑誌などメディアでも多数紹介されている地元の人気ラーメン店暖宝ひたちなかを紹介しました。地元で長年愛され続ける白みそらーめんは、老若男女を問わず美味しく食べられる優しい味がしました。自家製の青竹手打ち麺と手作り餃子もめちゃくちゃ美味しいおすすめラーメン店ですよ。

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手打らーめん大進勝田 | ご当地スタミナ&焼肉冷しを実食レポ!!

清宮真 — Tue, 19 Feb 2019 06:05:23 +0000

手打らーめん大進勝田　茨城のご当地ラーメンが誕生したルーツの店でスタミナラーメンを実食しました!!

まこと

ども～茨城のおじさんブロガー、「いばらじお♪」の清宮真(＠makoto_seimiya)です。

この記事では茨城のご当地ラーメンであるスタミナラーメンが誕生したってお店、手打らーめん大進を紹介しますね。スタミナラーメンとは、キャベツ、ニンジン、カボチャ、レバーなどが入った甘辛しょうゆ餡がたっぷりかかったラーメンですよ。冷水でしめた麺に餡をかける「冷やし」も人気ですが、今回はホットを食べてきました。

それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´▽｀*)

＜本文は下に続く＞

手打らーめん大進の場所

手打らーめん大進の場所はJR常磐線勝田駅のすぐ近くです。ここは茨城のご当地ラーメンであるスタミナラーメン発祥の地ですよ。

▼ 勝田駅の改札を出たら東口へ

大進に行くには、勝田駅の改札を出たら東口へ向かい左手の階段orエスカレーターで駅前のロータリーに降ります。次に、うえの写真の矢印のところ、ビルとビルの間を左に曲がってください。

▼ 「ROCK」のオブジェが目印

そしたら写真の通りを真っ直ぐ行った右側にお店があります。ひたち海浜公園で開催されるロックインジャパンのオブジェが目印ですね。

▼ 手打らーめん大進の外観

こちらが手打らーめん大進です。歴史を感じる店構えですね。茨城のご当地ラーメンであるスタミナラーメンは大進のオーナーが餡かけラーメンを発案し、当時店長だった長井順一さんが作ったのが始まりとされています。

元々は1970年ごろに、勝田駅前のラーメン屋「大進」のオーナーが餡かけラーメンを発案し、それを受けて当時の店長（長井順一）が作り上げたものが始まりとされる。当時レバーはホルモンの中でも捨てられることが多い部位だったこと、茨城は野菜が安価に手に入りやすいことなどが背景にあり、「学生に安くて栄養のあるものを食べてもらいたい」という理由で考案されたという。
スタミナラーメン (茨城)ウィキペディアより引用

ちなみに、その後永井さんが水戸に開店したのがスタミナラーメン松五郎ですね。大進の真向かいにはらーめん現代というこちらもスタミナラーメンの人気店があるので食べ歩くと楽しいです。ひとくちにスタミナラーメンと言ってもお店によって個性があるので面白いですよ。

手打らーめん大進の店内

手打らーめん大進の店内はカウンター席が8席、2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル2卓のとっても小さなお店ですね。外観もそうですが昭和レトロな雰囲気で懐かしく落ち着く感じです。地元の人気店なので土曜日の午前12時くらいに到着すると、すでに10人以上の外待ち客が並んでいました。

いつも満席、大進の店内。

手打らーめん大進のメニュー

手打らーめん大進のメニューはこんな感じ。お目当てのスタミナラーメン650円をはじめ全体的にリーズナブルな料金です。ラーメンは今どき450円と格安だし、半ラーメンなんて280円ですからね。大進はスタミナラーメン発祥の店って事で地元では有名なんですけど、ほとんどのお客さんは焼肉ラーメンor焼肉冷し660円を注文しています。

121)大進@ひたちなか市元町
・焼肉冷し(大盛)
テレビ出てから行列スゴくて数年ぶりに来たけど結構並んでた(^^;
熱々でピリッとした甘辛餡と揚げた豚こまが沢山で嬉しくなっちゃう♫太麺に餡を絡ませ啜れば変わらずウマーい♡親父さんも女将さんも元気そう
スタミナも食べたいけど未食なのは内緒だw pic.twitter.com/vXcbmfkRbs

— カツヤン少佐® (@k2ya) 2018年11月17日

みんなが焼肉ラーメンや焼肉冷しを美味しそうに食べているので、さすがに僕も悩みましたが、この日は「大進のスタミナをレポするぞ!!」って意気込んで食べに来たのでスタミナラーメン650円を注文してみる事にしました。（←次回は焼肉ラーメンを食べようかなw）

まこと

焼肉冷しは追記で紹介しているので、よかったら最後まで読んでね!!

大進のスタミナラーメンが着丼!!

はい。手打らーめん大進のスタミナラーメンが着丼いたしました!! 野菜がたっぷりで美味しそうですね～♪ 熱々なのが湯気からも分かります。見た目だとちょっと餡のとろみは少ない感じがしますね。

まずはスープをひとくち…

スープをひとくち飲んでみると、やっぱり大進のスタミナラーメンは餡のとろみは控えめかな。辛さもそんなに強くはないですね。全体的に優しい味だと思います。

お次は麺をリフトアップ～♪

麺を持ち上げてみると中太の手打ち麺が旨そうすぎる!! 大進はこの麺がめちゃめちゃ美味しいですよ。不揃いに縮れた麺がスープを上手に持ち上げて良い感じです。プリッとした食感とモチっとしたコシが何とも言えなく美味しいですね。これはスープとのバランスが絶妙だわ～♪

たっぷり入った野菜も美味しいです。具材はキャベツ、ニンジン、ニラ、カボチャ、キクラゲ、レバーだったかな。ご当地スタミナラーメンとしてはオーソドックスな役者がそろった感じですね。

レバーは炒めたものがそのまま入っていますよ。僕はレバーが好きですけど苦手な人も多いと思うので、苦手な人は迷わず焼肉ラーメンor焼肉冷しなんでしょうか。（←僕はやっぱり迷っちゃうな…）

大進のスタミナラーメンの一番の特徴はやっぱり美味しい麺ですね。とにかくこの麺めちゃめちゃ美味しいです。こりゃ冷水で麺をしめた「スタミナ冷し」も気になりますね。人気メニューの焼肉ラーメンと焼肉冷しも気になるし…再訪決定また食べに来ようと思います!!

というわけで美味しく完食!! ごちそうさまでした～♪ 手打らーめん大進のスタミナラーメンはモッチリとした中太麺がめちゃんこ美味しかったです。次回は人気メニューの焼肉ラーメンor焼肉冷しを食べてみたいと思いますよ。

≪ 追記 ≫

後日、気になっていた人気メニューの焼肉冷しと、スタミナ冷しを食べてきたので紹介しますね。

大進の焼肉冷し&スタミナ冷しを実食!!

はい。こちらが、大進の人気メニュー焼肉冷しです!!（←僕の体感的には客の7~8割が注文している気がします）

焼肉冷しの具材は、トロトロで熱々な甘辛しょうゆ餡に、揚げた豚肉、ワカメ、コーン、刻みネギです。初めて見る人は個性的な具材とルックスに驚いてしまいそうですよねw

人気の秘密は…やっぱり手打ちの麺ですかね。ラーメンで食べてもプリっとした弾力と歯応えが堪らなく美味しいんだけど、冷水で麺を〆た「冷やし」は更に…プリっプリの食感がアップして美味です!! 熱々の餡が絡んだムチムチっとした麺が、他では食べた事がない新食感の逸品ですよ。

メイン具材の豚肉は、イイ感じに衣がついて旨しです!!　衣が甘辛の餡をたっぷり含んでいるので味の馴染みも良いですし、カリカリがトロトロを含んだ微妙な食感も最高ですね～♪

こりゃ、大半のお客さんが注文するのも納得ですわなw

ちなみに、冷しのメニューは普通盛が皿のような器にのって提供されるのに対し、大盛は丼ぶりで提供されているようですね。体感的には普通盛でも十分ボリュームがあると思います。

つづいて、スタミナ冷しも実食!!

はい。こちらが、大進のスタミナ冷しです!! 野菜とレバーがたっぷりで見るからに美味しそうですね～♪

スタミナ冷しは息子が半分以上食べたのですが、かなり気に入ったようですw （←はじめて食べた「冷し」の旨さに感激していましたよ）

※ウチの息子は子どもなのに辛いのが平気な方なので大丈夫ですが、ふつう、小さな子は食べられないかも知れません。

まこと

お子さまには、半ラーメン280円なんてメニューもありますよ!!

僕もスタミナ冷しを分けて貰いましたけど…やっぱり手打ち麺が旨い!!旨すぎる!! 大進の手打ち麺を120%堪能するなら、冷水で〆た「冷し」がおすすめですね～♪

手打らーめん大進の情報

手打らーめん大進勝田 の基本情報はこちら。

基本情報

店名
手打らーめん大進
ジャンル
ラーメン、餃子、スタミナラーメン
電話（問い合わせ）
029-273-8263
住所
茨城県ひたちなか市元町2-4
営業時間
[水木]11:30~14:00／[金土日]11:30~14:00 17:30~20:00
定休日
月曜日、火曜日
公式アカウント
Twitter
グルメサイトの情報
ぐるなび

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「ぐるなび」で大進の情報をチェックする!!

手打らーめん大進の地図

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らーめん現代 | ご当地ラーメン発祥の地で人気の肉スタミナを実食!!

清宮真 — Mon, 18 Feb 2019 04:44:42 +0000

らーめん現代　茨城のご当地ラーメン発祥の地で人気の肉スタミナを実食レポ!!

まこと

ども～茨城のおじさんブロガー、「いばらじお♪」の清宮真(＠makoto_seimiya)です。

今回は茨城のご当地ラーメンであるスタミナラーメンの人気店、ひたちなか市のらーめん現代を紹介しますね。中華の五目餡のようなスープと具材がめちゃウマ!! モチっとした中太麺も噛むとしっかり小麦の味がする美味しい麺でしたよ。

それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´▽｀*)

らーめん現代の場所

らーめん現代の場所はJR常磐線勝田駅のすぐ近くです。ここは茨城のご当地ラーメンであるスタミナラーメン発祥の地ですよ。

▼ 勝田駅の改札を出たら東口へ

勝田駅の改札を出たら東口へ向かい左手の階段orエスカレーターで駅前のロータリーに降ります。次に、うえの写真の矢印のところ、ビルとビルの間を左に曲がってください。

▼ 「ROCK」のオブジェが目印

そしたら写真の通りを真っ直ぐ行った左側にお店がありますよ。ひたち海浜公園で開催されるロックインジャパンのオブジェが目印ですね。

▼ らーめん現代の外観

こちらが、らーめん現代です。土曜日の12時くらいに到着したら外に2人待ちの状態でした。僕が入店して食べている間も、常に外に2~3人が待っている感じでしたよ。

らーめん現代の地図

住所茨城県ひたちなか市元町1-10

勝田駅東口からのルート

らーめん現代の店内

らーめん現代の店内は昔ながらのラーメン屋と言った印象ですね。カウンター席とテーブル席が合わせて20席くらいでしょうか。常連さんや学生で賑わっている感じです。お客さんのなかにはJRの駅員さんもいるようでしたよ。

らーめん現代のメニュー

らーめん現代のメニューはこんな感じ。ラーメン、味噌ラーメン、チャーシューメンなど普通のメニューもありますが、お客さんのほとんどがスタミナウマニメン、スタミナ冷やしメン、肉スタミナウマニメン、肉スタミナ冷やしメンを注文しています。

お店の人の話だと、肉スタミナウマニメンと肉スタミナ冷やしメンが1番人気があるとの事なので、今回は肉スタミナウマニメン730円を注文してみる事にしました。ちなみに、大盛りは100円増し、ダブル（←たぶん麺量2倍）は200円増しですね。

注文の品、肉スタミナウマニメンが着丼!!

はい。注文の品、肉スタミナウマニメンが着丼しました!! たっぷり野菜が入った餡がキラキラ輝いてめっちゃ美味しそうですね～♪ 肉スタミナウマニメンの肉は「豚肉orレバー」が選べるのでレバーをチョイスしましたよ。

▼ まずはスープをひとくち…

肉スタミナウマニメンのスープは中華餡かけラーメンのような上品な旨味と醤油のコクが印象的ですね。甘さはしつこくなく出汁の旨味と唐辛子のピリ辛具合がなんとも絶妙!! 餡のとろみ加減も良いですね。これはご当地スタミナラーメンとしても、ふつうに料理としてもレベルが高い一品じゃないでしょうか。（←想像していたよりもずっと美味しいわこりゃ）

▼ お次は麺リフト

麺をリフトアップすると餡が絡みついた中太麺がめちゃめちゃ旨そう!! ちょっと黄色みをおびているので卵を繋ぎに使っているのかも。噛むとモッチリした食感でコシが強く小麦の味もしっかりする美味しい麺ですね。

レバーは薄っすらと衣をまとっているようです。量もわりとたくさん入っていましたよ。旨味たっぷりのスープを吸った衣とレバーのほろ苦さが堪りませんね。そのほかの具材はキャベツ、ニンジン、ホウレン草、うずらの卵、筍だったかな…。スタミナラーメンでよく見るカボチャはなかったと思います。

食べ進めると餡かけなので熱々なのと唐辛子の辛さで汗が出てきました。ほんと最後まで熱々でウマウマですね。モッチリした麺も食べごたえあるし量も多いので並盛730円で十分かも。大盛やダブルを注文している人のをみると凄いボリュームでしたよ。

というわけで美味しく完食!! ごちそうさまでした～♪ らーめん現代の肉スタミナウマニメンは本格中華のような激旨ラーメンでした。さすがご当地ラーメン発祥の地で人気を集めるお店ですね。ご当地スタミナラーメンと言っても店によって個性があり面白いので食べ歩くと楽しいですよ。

らーめん現代の情報

らーめん現代の基本情報はこちら。

基本情報

店名
らーめん現代
ジャンル
ラーメン
電話（問い合わせ）
029-274-2338
住所
茨城県ひたちなか市元町1-10
営業時間
11:30~14:00
定休日
火曜日

ラーメン現代

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すたみならーめんえむず|和風スタミナラーメンが旨し!!

清宮真 — Fri, 15 Feb 2019 01:37:44 +0000

スタミナえむず　ひたちなか市西大島の純和風スタミナラーメンを紹介します!!

まこと

ども～茨城のおじさんブロガー、「いばらじお♪」の清宮真(＠makoto_seimiya)です。

今回は、ひたちなか市西大島の人気スタミナラーメン店 すたみならーめんえむず を紹介しますね。ここはお店オリジナルの出汁が効いた純和風スタミナラーメンが美味しくて地元のファンも多い人気店ですよ。

それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´▽｀*)

「すたみならーめんえむず」の場所

「すたみならーめんえむず」の場所は、ひたちなか市西大島です。水戸方面からだと、国道6号線を日立方面に向かい「下田彦南」交差点を右折、そしたら「大島陸橋西」交差点を左折して500mくらい直進した左側ですよ。

平日（水曜日）の12時ちょうどに到着したら、すでに10人くらいの外待ち客がお店の前に並んでいました。

「すたみならーめんえむず」の地図

住所茨城県ひたちなか市西大島2-13-38

「すたみならーめんえむず」の営業時間と定休日

「すたみならーめんえむず」の営業時間と定休日はこちら。

昼の部は11:30から14:00まで、夜の部は17:30から20:00までです。材料がなくなり次第終了なので、できれば早めに食べに来た方が良さそうですね。

定休日は月曜日で、月に1回連休になるそうですよ。

「すたみならーめんえむず」の店内

「すたみならーめんえむず」の店内は、カウンター席が6席、テーブル席が4人掛け2卓と6人掛け1卓の小さなお店です。もともとスナックだった店舗を改装した感じですね。ちょっと薄暗い気もしますが雰囲気は悪くないです。（←むしろ落ち着くかも）

▼ 「すたみならーめんえむず」のテーブル席

この日は、ひとりで食べに来たのでカウンター席に着席しました。客層は男性が多いのかな。ひとりでも入店しやすいお店ですね。

「すたみならーめんえむず」のメニュー

「すたみならーめんえむず」のメニューは基本的にはスタミナラーメン1本です。

メニュー

すたみならーめん（HOT）・・・780円
すたみな冷し・・・780円
ダブル・・・980円
トリプル・・・1150円
みそらーめん・・・750円
生ビール（中）・・・550円

大盛り各種100円増し

みそらーめんは土日祝のみ提供で、平日はすたみなのみ提供みたいですよ。麺量は普通、大盛、ダブル、トリプルと選べるようですね。（←たぶん大盛り0.5玉増、ダブル2倍増、トリプル3倍増）

今回はシンプルにすたみならーめん（HOT）780円を注文してみる事にしました。

すたみならーめんを実食!!

はい。注文の品、スタミナえむずのすたみならーめんが着丼いたしました!! では、さっそく実食してみたいと思いまーす♪

▼ すたみならーめんを上から見た図

スタミナえむずのすたみならーめんの具材はキャベツ、ニンジン、ニラ、カボチャ、レバーです。事前情報によるとレバーが竜田揚げなのが特徴らしいですよ。食べる前から餡の甘い香りが堪りませんね。

▼ まずはスープをひとくち…

すたみならーめんえむずのスープは和風出汁の様な香りがします。辛さは控えめなので具材の味を純粋に楽しめそうな感じですよ。

▼お次は麺リフト

すたみならーめんえむずの麺はモッチリとした中太麺です。若干縮れているのでスープの絡みも良いですね。土日祝のみ提供のみそらーめんも同じ麺なのかな? みそらーめんにも合いそうな麺かもです。コシもしっかりしているので熱々の餡がかかったスープにも負けていなくて美味しいですね。

ごろっと大き目なレバーの竜田揚げを発見!! スープを吸った衣が美味しいです。レバー特有のクセもないですね。欲を言えばもっと量が欲しいかも…。これはこれで凄く美味しいけどサクッとした食感を残しても良いかも知れませんね。（←僕の好みとわがままだけど）

キャベツは芯の部分も入っていて食感のアクセントが楽しいです。ホクホクしたカボチャも美味しいですね。野菜しょうゆ餡が甘めの味付けなのでカボチャの甘さは目立たずですが、まとまりがイイ感じ。

食べ進めると、よりいっそう節的な和風な出汁の風味を強く感じますね。辛さも控えめなので万人受けしそう。すごく食べやすいスタミナラーメンです。竜田揚げのレバーや芯まで豪快に入ったキャベツも美味しくてインパクトもありますよ。

というわけで今回も完食!! ごちそうさまでした～♪ 店主オリジナルのご当地ラーメンは純和風なスタミナラーメンでした。冷しも人気みたいで注文している人が多かったから次回はそちらを食べてみたいと思います。

「すたみならーめんえむず」の情報

基本情報

店名
すたみならーめんえむず
ジャンル
すたみならーめん、みそらーめん
電話（お問い合わせ）
029-271-0907
住所
茨城県ひたちなか市西大島2-13-38
営業時間
11:30~14:00／17:30~20:00(麺が無くなり次第終了）
定休日
月曜定休（不定期で連休あり）

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豚そばKOKOTON｜土曜夜のみ営業！豚骨スープの二郎系?

清宮真 — Mon, 11 Dec 2017 02:09:45 +0000

まこと

ども～茨城のおじさんブロガー、「いばらじお♪」の清宮真(＠makoto_seimiya)です。

今回は、ひたちなか市で土曜の夜のみ営業している豚骨スープのガッツリ系ラーメン店「豚そばKOKOTON（こことん）」を紹介しますね。しょーじき、かなり強烈なインパクトのラーメンでしたよ！

それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´Д｀)

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＜本文は下に続く＞

豚そばKOKOTONの場所

豚そばKOKOTONの場所は、ひたちなか市東石川です。普段は煮干し系のあっさりラーメンを提供する「中華蕎麦志」という名のラーメン店なのですが、土曜の夜のみ豚骨スープのガッツリ系ラーメンのお店「豚そばKOKOTON」として営業しているんですよね~♪

地図はコチラです。

▼豚そばKOKOTONの地図

住所茨城県ひたちなか市東石川2706-2

豚そばKOKOTONの営業時間

豚そばKOKOTONの営業時間は以下の通り。

毎週土曜日 18:00~21:00

KOKOTONの外観と駐車場

「豚そばKOKOTON」というか、「中華蕎麦志」の外観はこんな感じでテナントの一画です。

駐車場はお店の真ん前に2台分と、少し離れた自販機の前に2台分。あとはお店の裏側に3台分あるように書いてありますね。

豚そばKOKOTONの店内

こちらが、豚そばKOKOTONの店内。カウンター席が7席のみの小さなお店ですよ。ラーメンとお客さんの熱気で、かなり室内はヒートアップしていますね！

厚着でラーメンを食べると危険かも…(;´Д｀)

豚そばKOKOTONのメニュー

豚そばKOKOTONのメニューは、豚そば（麺量180ｇ）、つけそば（麺量270ｇ）、まぜそば（麺量？）の3種類のみ。脂とニンニクは無料トッピングなのでオーダー時にお店の人が聞いてくれますよ。

有料のトッピングは以下の通りです。

▼有料のトッピング

肉増し 100円
ヤサイ（マシ、マシマシ） 100円
うずら（3コ） 50円
生タマゴ 50円
玉ねぎ 50円
カツオ粉 50円

今回は、豚そば800円プラス、肉増し、野菜マシでオーダーしてみました~♪

KOKOTONの豚そばが到着

はい。豚そばKOKOTONの豚そば（肉増し野菜マシ）が到着しましたよ！第一印象は…

とにかくチャーシューがデカくてぶ厚い！！

具材はチャーシューが肉増しなので2枚（通常1枚）、モヤシとキャベツ、ニンニクです。

野菜のマシ分は別の丼で提供するスタイルみたいですね。これならデカ盛りのラーメンが食べやすいかも~ でっかいチャーシューをとりあえず隣の丼に移して食べはじめたいと思います。

しかし、このチャーシューは凄い迫力ですね！

まこと

チャーシューが、お、重いよ…(;´Д｀)

ではでは、まずスープをひとくち…。

こちらのスープは、いわゆる二郎系ラーメンとは違い背脂がたっぷり入った濃厚な豚骨スープですね。黒い油はマー油（焦がしニンニク油）なのかな？？

お次は麺をリフトアップぅ~♪

二郎系のラーメンのなかでは中太クラスの麺といった印象。茹で加減はジャストで噛んで食べるって程の弾力はありませんが食べやすい麺です。縮れ具合が食感も良いし濃厚なスープと絡んで美味しいですね~♪

野菜はモヤシとキャベツが8：2くらいの割合かな。調味油がかけられているようなので味も付いていて食べやすいです。

KOKOTONの豚そばで一番強烈なのは、やっぱりこのチャーシューですね。

表面はバーナーで炙ってあるので香ばしいです。厚みを見れば一目瞭然だとは思いますが、凄い食べ応え…(;´Д｀) しょーじき、1枚で十分かも知れません。

野菜マシで注文すると丼が2つ提供されるから、メインの丼に野菜を追加しながら食べる事ができて凄く食べやすいです。見た目のインパクトも大事だけど、このような配慮も嬉しいですね。

と、言うわけで美味しく完食！ごちそうさまでした~♪

スープが豚骨ベースなので、少し変わった二郎系インスパイアって感じのラーメンでした。ガッツリ食べたい人は是非食べてみてくださいね~(´Д｀)

豚そばKOKOTONの情報

基本情報

店名
豚そばココトン（豚そば KOKOTON）
ジャンル
ラーメン（二郎系インスパイア）
電話
不明（もしくは非公開）
住所
茨城県ひたちなか市東石川2706-2（地図）
交通手段・最寄り駅
佐和駅から2,054m（ルート）
営業時間
18:00~21:00
定休日
月曜日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日・日曜日（土曜日の夜のみ営業）
駐車場
有り（店舗前2台と建物横に数台）
公式アカウント
Twitter
オープン日
2017年7月8日
備考
同所で営業している中華蕎麦志（ちゅうかそばこころ）の二毛作店です。

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ラーメンWalker茨城2018 ラーメンウォーカームック

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KADOKAWA 2017-11-24

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投稿豚そばKOKOTON｜土曜夜のみ営業！豚骨スープの二郎系? はいばらじおに最初に表示されました。

茨城二郎系らーめん店ひたちなか大盛軒コレが小豚そば！

清宮真 — Sun, 08 Jan 2017 01:27:40 +0000

大盛軒　ひたちなか大盛軒　茨城県ひたちなか市の二郎系ラーメンを実食!!

まこと

ども～茨城のおじさんブロガー、「いばらじお♪」の清宮真(＠makoto_seimiya)です。

いや～ラーメン食べて鼻血が出るかと思いましたよ！ひたちなか大盛軒さん、やりすぎですw 今回は、食べ残し厳禁な二郎系らーめん店で初心者レベルの小豚そばを食べてきましたよ。

したっけ、いばらじお♪スタートでおまっ！

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＜本文は下に続く＞

大盛軒ひたちなか店の場所と外観

大盛軒の場所は、ひたちなか市の高場十字路の近く。ヨークベニマルが道路の反対側にありました。それなりに主要な道路沿いだし、看板も目立つから発見しやすいお店ですね。

大盛軒ひたちなか店の地図

大盛軒ひたちなか店の駐車場

お店は小さいですが、駐車場がかなり広く設けられています。道路を挟んでお店の反対側が駐車場になっていますよ。

お店の外にメニューの看板を発見！！

・・・というか、「豚そば」と「大豚そば」の写真がヤバくないですかｗｗ( ﾟДﾟ)!!

大盛軒ひたちなか店の基本情報

基本情報

店名
ひたちなか大盛軒
ジャンル
ラーメン（二郎系インスパイア）
住所
茨城県ひたちなか市高場1498（地図）
電話
029-285-3688
営業時間
11:30~15:00 17:30~22:00（麺切れ次第終了）
定休日
月曜日
アクセス（交通手段）
JR常磐線勝田駅or佐和駅、佐和駅から682m（ルート）
席数
16席（カウンター席のみ16席）
禁煙・喫煙
完全禁煙
駐車場
有り。道路の反対側に10台（入り口のスロープ要注意！）
公式アカウント
Twitter
グルメサイトの情報
ぐるなび・ホットペッパー

▼ ちなみに本店は日立市にあります。

大盛軒日立の情報

住所〒319-1223 茨城県日立市みなと町5779−25
電話 0294-53-7070
ホットペッパー

大盛軒ひたちなか店の店内に潜入！

では、大盛軒の店内に潜入してみましょー！

お店に入ってまず食券機でメニューを選ぶスタイル。今やこれが一般的になりつつありますよね。コの字型に配置されたカウンター席が広くとられた調理場を囲むような小さなお店で、通路も狭いです。

大盛軒は食べ残し厳禁らしいので初めてだから小豚そばにしておきました。でも、小豚そばの麺量200gってのも一般的なラーメンの1.5倍ですからね…(*´Д｀)

大盛軒のメニュー

少なめ豚そば　700円
小豚そば　麺の量200g　700円
豚そば　麵の量300g
大豚そば　麺の量400g　800円

辛いのが好きなのでプラス50円で「辛味」をお願いしてみました。（←コレかなり辛かったです）

カウンターで待つこと数分。二郎系の麺は太いのでゆで時間が少し長めなのかな？提供に少し時間がかかる印象ですね。

無料のトッピングはラーメン出来上がりの合図があったら大きな声で叫ぶスタイルらしいです。アブラ（かたまり）ってのが少し恐ろしい気もしましたが、「全部っ！」って言ってやりましたよw

ラーメンのトッピングに玉ねぎって珍しいですよね。辛く味付けした揚げ玉も面白いかも。

大盛軒ひたちなか店のラーメンが到着

はい。大盛軒のラーメンが到着しました！

目の前に　ドーン！Σ(ﾟДﾟ)　と置かれたラーメン。こ、これが小豚ちゃんですか…

おじさんのスマートフォンと並べた図。丼の大きさは普通のラーメン店の一般的なサイズですかね。小豚、豚、大豚と麺の量によって丼のサイズも大、中、小とあるそうです。こりゃ、初心者は小豚からが無難ですね…(;´Д｀)

大量のモヤシと玉ねぎ、細かく刻んだニンニクもかなりの量です。

唐辛子で辛く味付けされた揚げ玉が面白いですね。（←これ気に入りました）

ア、アブラのかたまり…。　こ、これは、まさに漢のラーメンですね(´Д｀)

大盛軒ひたちなか店の小豚そばを実食

では、大盛軒の小豚そばを実食してみましょー！

「よく混ぜて食べるべし！」と書かれているので強引に野菜を掻き分け麺をリフトアップ！！いや～マジで旨そうですわｗｗ

麺が程よい太さで密度も高く、噛んで味わえるのが良いですね～♪ 量が多いのもあるけど、写真撮りながらゆっくり食べてるのに麺が伸びないのが不思議。

しかし、食べても食べてもなかなか減らないっすねｗ

少し減ってきましたが、まだまだ…。でもって辛味がけっこう辛いッスね～(;´Д`A “`

これだけの脂が投入されているのに、この辛さは凄いな。脂のトッピング無しだとそうとう辛いかも。

お肉は一般的なチャーシューではなくゴロッとしたお肉が崩れるように埋もれて入っています。確かにコレ以上麺の上に盛ったら大変だもんね！第一に混ぜらんねぇ～しねｗｗ

汗と鼻汁で食べてるこっちが豚みたいになってきましたよ　(;´Д｀)

ブヒブヒ旨い！ブヒブヒブヒブヒうまい、うまい、うまい・・・ブヒぃ。

なんだかんだ美味しく完食いたしました。次回は大豚にチャレンジしてみようかなｗｗ

大盛軒ひたちなか店の情報

基本情報

店名｜ひたちなか大盛軒
ジャンル｜ラーメン（二郎系インスパイア）
住所｜茨城県ひたちなか市高場1498（地図）
電話｜029-285-3688
営業時間｜11:30~15:00 17:30~22:00（麺切れ次第終了）
定休日｜月曜日
アクセス（交通手段）｜JR常磐線勝田駅or佐和駅、佐和駅から682m（ルート）
席数｜16席（カウンター席16席）
禁煙・喫煙｜完全禁煙
駐車場｜有り。道路の反対側に10台（入り口のスロープ要注意！）
公式Twitterアカウント
ぐるなび
ホットペッパー

大盛軒のカロリーは（口コミ）

釣りで冷えた体に
日立大盛軒😀
美味しいカロリー補給‼️
朝マズメ、メゴチ3匹 🙃
夕マズメもやろうかな。。。 pic.twitter.com/7ckycskpIA

— ぶっぴー (@gNxVJy7yMWj0707) 2018年12月14日

大盛軒 @ひたちなかつけ麺 + 辛味

最近ハマってるのが二郎系のつけ麺です。
酸っぱいつけ麺好きなんです。まだカロリー抑えれそうだし。
安くて沢山食べれるのが特徴の二郎系でも、手間のかかるつけ麺はコスパが悪くなりがちです。
そんな中大盛軒さんは780円で頑張ってくれてます。 pic.twitter.com/L23P6FJ75V

— KOTA (@kota_boogie) 2017年5月23日

まこと

気になる大盛軒のカロリーは、めっちゃ高いと思うw すっぱいつけ麺はカロリー控えめ？？

大盛軒のマシマシ（口コミ）

大盛軒本店 @ 日立市
こちらのお店で、汁なしまぜそばを
全マシネギと脂はマシマシに
肉マシとバラチャに味玉で頂きました。大鍋の中を縦横無尽に泳ぐ
オーション自家製麺❗️平ざるで
リズミカルに湯切りをする総店主❗️
麺に命が吹き込まれ神麺となる❗️
うーん❗️美味い😋‼️溜息がでる😄
腹パン！ゴチ pic.twitter.com/R47tja0Cxn

— たむケイ (@_tamukei) 2018年11月2日

今日は大盛軒本店にて小豚そば＋バラチャーシュー＋メンマを頂きました✨
やっぱり安心・安定の美味しさ😁
麺が最高～❤️
久しぶりに今日は脂マシマシに❤️
このくらいがベストの量だね😉
本当に今日もハッピーになりました🍀😌🍀
いつも美味しく頂いてます✨
今日もごちそうさまでした✨❤️ pic.twitter.com/gvteMUgiOm

— tsuyoshi (@omaedareyanen0) 2018年11月18日

大盛軒🍴日立
汁なしまぜそば:肉増し(全マシ・脂とネギはマシマシ)

久しぶりのおっ○い盛り✨
冷やしも惹かれたがやはり汁なし！
味染み脂とやわっとバラチャー、ワシワシほぐし豚そして、隠れてた生卵にヘヘッと笑顔が😳
自家製オーション麺がまた旨いです✨
美味しく楽しく食べれました😂 pic.twitter.com/5EstAhXkOJ

— ラゴップ(ラゴゥ)🐥 (@akakitora1224) 2018年6月28日

まこと

僕はおそろしくて注文できませんでしたが、大盛軒のマシマシはかなり強烈みたいですね!!

ちなみに、二郎系インスパイアのラーメンは宅麺.comでも買えますよ!! 食べきれるか自信のない人、とりあえず自宅でもくもくと食べてみたい人におすすめ～♪
二郎系インスパイアを宅麺でみてみる

実際に宅麺.comで二郎系のラーメンを買って調理してみたレビュー記事もあります。

>>> 宅麺で二郎系ラーメンを注文!!魔人豚が旨すぎてマジ感動!! – いばらじお♪

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