麺 一直|自家製麺が旨し!! 水戸市の人気ラーメン店でつけチャーシュー醤油を実食

麺 一直 のつけ麺

麺 一直 水戸市の人気ラーメン店を紹介!! 自家製麺とつけ汁がめちゃめちゃ美味しい至極の一杯でした。

 

まこと
ども~茨城のおじさんブロガー、「いばらじお♪」の清宮真(@makoto_seimiya)です。

 

今回は、水戸市見川町、国道50号線沿いの 麺 一直 を紹介しますね。美味しいと評判のお店で、噂は以前から聞いていたのですが、納得の美味しさでしたよ!! これは食べログなどの評価が高いのも頷けますね。

 

それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´▽`*)

 

<本文は下に続く>

 

「麺 一直」の場所と外観

麺 一直 の外観

「麺 一直」の場所は、国道50号線沿い、見川町交差点の近くです。ドン・キホーテやモスバーガー、お菓子博物館なんかがある辺りですよ。

 

「麺 一直」の地図

 

「麺 一直」の基本情報

営業時間

「麺 一直」の営業時間

 

基本情報

  • 店名
    麺 一直
  • ジャンル
    ラーメン、つけ麺
  • 電話(お問い合わせ)
    029-241-1330
  • 住所
    茨城県水戸市見川町2267-3(地図
  • 交通手段・最寄り駅
    赤塚駅から3,335m(ルート
  • 営業時間
    11:00~15:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)[月火木金土日] / 11:00~15:00(L.O)[水]
  • 定休日
    水曜日 午後の部
  • 支払い方法
    カード不可、現金のみ(食券機)
  • 席数
    17席(カウンター席…5席、ボックス式テーブル席…4名がけ3卓)
  • 駐車場
    有り(12台分程)
  • 完全禁煙
  • 公式アカウント
    Twitter
  • グルメサイトの情報
    ぐるなびホットペッパー

 

 

外待ち席のストーブ

外待ち席のストーブ

寒い季節は外待ち席にストーブがありました。これは嬉しい配慮ですね。

 

 

「麺 一直」の店内

店内(カウンター席)

カウンター席

「麺 一直」の店内は、入ると左側に食券機、右側に麺を打つブースがありました。厨房の前にカウンター席、4人掛けのボックス席が3卓、総席数は17席くらいの小さなお店です。

 

麺 一直 の製麺機

製麺機

 

テーブル席

この日は息子と食べに来てボックス式のテーブル席に案内されました。平日の11時半くらいに到着したのですが、外で待つグループが2~3組(4、5人)くらいの感じでしたね。SNSの情報によると週末のピーク時はかなり混雑するみたいですよ。

 

 

「麺 一直」のメニュー

 

「麺 一直」のメニューなんですが、写真を撮るのを忘れたので記憶が曖昧かも…汗。たしか、つけ麺(つけそば)がメインな感じで数種類、あとはラーメンと、限定メニューもあったような気がします。今回は、僕が “つけチャーシュー醤油” 、息子が “ラーメン” をポチっと注文してみました。

 

 

“ラーメン” が着丼!!

ラーメン

まずは、息子が頼んだ “ラーメン”が着丼!! これはなかなか美味しそうなラーメンですよ。具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギのみですね。

 

ラーメンのスープは鶏ガラみたいです。コクのある醤油にチャーシューの脂が溶け出して…これは美味しいスープですよ。

 

特徴的なのは、やっぱり自家製の麺。ラーメンの麺はモチモチとしたちぢれ麺でスープとの相性も良いですね!! つけ麺を注文する人が圧倒的に多いみたいですがラーメンも旨いですよ。ちなみに、ラーメンは700円でした。

 

 

“つけチャーシュー醤油” が着丼!!

つけチャーシュー醤油

つづいて僕が頼んだ “つけチャーシュー醤油”が着丼!! こちらも、めちゃめちゃ美味しそ~♪

 

め、麺がツヤツヤで見るからに旨そう!! これは絶対に旨いっしょw

 

つけ汁は丼が触れないくらい熱々!! 具材は大きなチャーシューが3枚とメンマ、刻みネギです。ラーメン同様シンプルなビジュアルですね。なんというか…、すでに美味しい予感しかないw

 

つけチャーシューのスープは、魚介系の香りと風味が最初に強く感じられます。醤油のコクもあり甘めな印象。チャーシューの煮汁のような動物系の旨味があとから来る感じですね。

 

つけ麺の麺はストレートの中太麺です。この麺が衝撃的に旨いっす!! コシが強いというか、弾力が半端ないというか、とにかく食感が堪らなく美味しい。舌ざわりもツルツルと滑らかで…これは水戸では屈指の自家製麺だと思う。

 

しっかりと出汁が効いたスープと麺の相性も抜群ですね。モッチリとした太麺を汁につけて口に運ぶと、旨味たっぷりのスープが絡んで最高に旨いっす!! 鼻から抜ける魚介系の香りと肉汁の旨味、噛むと押し返してくるような感覚が堪らない弾力のある麺。一直のつけ麺はレベルが高いですね。こりゃ人気があるのも当然だわ。

 

分厚いチャーシューも柔らかくトロトロです。つけチャーシューは1100円と少し高めの金額設定ですが満足感はありますね。ちなみに、つけ麺(醤油)だと800円ですよ。つけ麺にもチャーシューは入っているみたいなので300円の差はチャーシューの増量分って感じですね。

 

というわけで、今日も美味しく完全完食!! ごちそうさまでした~♪ 食べログの評価も3.55と高く、Twitterなどの口コミでも美味しいと評判の「麺一直」は確かに旨かったです。とくに麺は県内屈指の美味しさだと思います(*´Д`)

 

 

「麺一直」その他のメニュー&口コミ

 

チャーシュー麺

 

つけチャーシュー味噌

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓↓↓みんなが気になる、気にしてる「麺一直 ひたちなか店」の情報

 

 

麺一直 ひたちなか店の情報(Twitter)

 

 

 

 

 

 

 

まこと
麺一直 ひたちなか店は、2019年7月上旬に水戸店の姉妹店舗としてOPEN予定みたいですよ~♪

 

 

この記事のまとめ

 

今回は、水戸市見川町、国道50号線沿いの 麺 一直 を紹介しました。自家製麺がとっても美味しいラーメン店です。人気はつけ麺ですね。僕はラーメンのちぢれ麺も美味しいと思いましたよ。

 

 

▼グルメサイトの情報
ぐるなびホットペッパー

 

 

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