手打ラーメン 華饌 水戸市萱場町の人気店「手打ラーメン 華饌」が復活!! 野菜たっぷりで大好きな味噌ラーメンを実食してきました。
今回は、水戸市萱場町の人気店「手打ラーメン 華饌」を紹介しますね。2019年1月に人手不足から惜しまれつつ閉店した華饌が復活。野菜がたっぷりで食べ応えのある手打ち麺が美味しい味噌ラーメンが大好きだったので、また食べられるようになって僕もホント嬉しいっす!!
それでは、いばらじお♪茨城散歩スタート(´▽｀*)
＜本文は下に続く＞
手打ラーメン 華饌の場所
手打ラーメン 華饌の場所は水戸市萱場町。玉里水戸線と内原塩崎線が交差する「高田十字路」のすぐ近くです。僕は小美玉方面から水戸内原イオンへ行くときによく使うルートなのでこの日もイオンの買い物帰りにふらっと立ち寄りました。
駐車場は店舗まえに7台分くらい。午後の部がスタートする17:30ジャストに到着するとまだお客さんもまばらでしたが、いつもたくさんのお客さんで満席、時間帯によっては待つこともあります。
▽手打ラーメン 華饌の看板
▽手打ラーメン 華饌のMAP
手打ラーメン 華饌の店内
手打ラーメン 華饌の店内にはカウンター席が10席くらいとボックス席が3卓、小上がりにテーブルが2卓あります。新しいお店ではないですが店内が綺麗で清潔感あっていいですね。僕はこういう店好きです。（写真はカウンター席）
▽ボックス席
メニュー
では、簡単に手打ラーメン 華饌のメニューを紹介しますね。
▽麺類メニュー
麺類メニューは全部で19種類。冷やし中華は夏季限定です。
僕は味噌ラーメンが好きなんですが、名物はバターがのった牛乳スープのピリカメン。五目、味噌五目も人気みたいです。（←いずれにしても野菜たっぷり系のラーメンが人気みたいですね。）
▽名物ピリカメン
久しぶりに華饌でラーメン。今日はピリカメンを注文。タンメンのスープを牛乳ベースにしたような感じ。まろやかまいうー。#華饌 #水戸市 #ラーメン pic.twitter.com/308HnVYg9Z
— いいみつ (@mitsuru_1132) September 2, 2017
名物のピリカメンも美味しそうですよ～♪（←じつはまだ食べたことない…汗）
ピリカはアイヌ語みたいなので、牛乳＝北海道ってイメージからのネーミングか、もしくは店主さんが北海道出身だったりするのかな…？？
僕が好きな味噌ラーメンも、生姜が効いた札幌の味噌ラーメン的な雰囲気があるし。
▽定食メニューと飯類メニュー
定食メニューと飯類メニューも種類が豊富です。復活まえは「唐揚げ」が人気でしたが、今は以前と違う感じになってしまいファンからは少し残念という声もあるようですね。
以前は北海道のザンギ的な大きな唐揚げだったみたいです。（←僕も食べたかった）
唐揚げ定食@手打ラーメン 華饌
3年以上前に一度来て以来だったので唐揚げがオススメと聞いて再訪♪これでもかと言うくらいのボリューミーなモモ肉で食べごたえ十分♪下味もしっかりしていて熱々で美味～い(*´∀｀)でも食い過ぎだ(^^; pic.twitter.com/ZJLQxn1hTV— しゅがー (@sugarXsyrup16g) December 1, 2016
▽セットメニュー
大好きな味噌ラーメンを注文&実食
復活後初訪問の今回は大好きな味噌ラーメンを注文。大盛にしちゃいました。
大盛はプラス100円、あれ150円だったかな？ 普通盛なら700円です。
写真では伝わりにくいかもしれませんが大盛は麺量だけなら二郎にも匹敵するレベルですよ。
丼自体が大きいからボリューム感が伝わらない…汗
▽野菜たっぷりが嬉しい。
華饌の味噌ラーメンは野菜がたっぷりで美味しいです。
スープはあっさり目の味噌で生姜が少し効いている感じ。
流行りのコッテリ濃厚とは違い優しい味の味噌ラーメンです。
▽麺がモッチリで旨い!!
華饌の1番の特徴は手打ち麺。
味噌ラーメンの麺は中太で密度が高く、モッチリというよりはゴワゴワした感じもあり二郎ファンにもおすすめ出来る食べ応え。
しょーじき大盛は完食するのが大変でしたw
手打ラーメン 華饌の基本情報
手打ラーメン 華饌 基本情報はこちら。
- 店名｜手打ラーメン 華饌
- 電話｜029-251-4920（テイクアウト可）
- 住所｜茨城県水戸市萱場町985-28（地図）
- 営業時間｜11:00～15:00／17:30～21:00(L.O.20:30)
- 定休日｜水曜日・第3木曜日
- 禁煙・喫煙｜全席喫煙可
- 駐車場｜有り（７台分）
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