そば処 楓の森@茨城町|隠れた名店の天ざるが絶品!

ども~茨城のおじさんブロガ、「いばらじお♪」の清宮真(@makoto_seimiya)です。

今回は、茨城町駒場にある隠れ家的な蕎麦屋さん「楓の森」を紹介しますね。楓が茂る静かなお庭の一軒家で食べる、季節の天婦羅と拘りの蕎麦が絶品でしたよ~♪

それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´Д`)

 

『そば処 楓の森』の場所

『そば処 楓の森』の場所は、茨城町駒場、県道16号線沿いです。ちょっと分かりにくい場所にある、隠れた名店って雰囲気のお店ですよ。

 

『そば処 楓の森』にお越しの際は…

こちらの看板を目印にしてくださいね。(←というか、これ以外に目印と言う目印がないっすw)

 

『そば処 楓の森』の情報

《住所》

〒311-3132 茨城県東茨城郡東茨城郡茨城町駒場1619

《電話》

029-292-5715

《営業時間》

  • 11:30~14:00
  • 17:30~20:00(夜は要予約)

《定休日》

  • 木、金曜日
  • 12月上旬~3月

《ウェブサイト》

http://kaede-no-mori.com/

お店からのメッセージ

冬季は群馬県片品村で民宿を営んでいます。そこで15年間、打ち続けてきた手打そばを、4月から12月上旬の期間限定で提供しています。高原野菜をはじめ小豆など、美味しさで定評あるものは片品産の食材を使用。味噌も無農薬の大豆で麹から造ったまろやかなものを使っています。

 

ナビの設定は、電話番号を入力しても店の位置は表示されないので、住所を入力してくださいね。住所 茨城県東茨城郡東茨城郡茨城町駒場1619

 

『そば処 楓の森』の外観

『そば処 楓の森』の外観は、と言うと…。さっきの看板を頼りに小道に入るとすぐに、こんな感じの駐車場があるんです。

 

で、『楓の森』の入り口はこちらですよ~♪

『そば処 楓の森』の入口

 

まこと
なんか、すっごく素敵な感じのお店な予感がしますよね~♡

 

暖簾をくぐると…。ご覧のような里山を思わせる雑木がそよ風にそよいでいます。これは、新緑の季節も緑が鮮やかで綺麗ですけど、紅葉の季節も趣があるでしょうね。

 

そして、ここが『そば処 楓の森』ですよ。(す、素敵すぎるw )

 

だいたい、何なん?この縁側の雰囲気は~♪

もぉ~これじゃ蕎麦を食べる前から、「美味しい!」って言いたくなるじゃないですか(笑)

 

『そば処 楓の森』の店内

『そば処 楓の森』の店内は、一軒家の広々とした畳の和室にテーブルが7卓くらいありましたかね。写真のようなイイ感じの囲炉裏席もありましたよ。とにかく、すごく落ち着いた雰囲気です。

 

今日は、お庭の雑木が良く見える縁側の席に座ることにしました。(めっちゃ静かで緑に癒されます~♪ )

 

『そば処 楓の森』のメニュー(お品書き)

楓の森のメニュー(お品書き)

こちらが、『そば処 楓の森』のメニュー(お品書き)です。

【冷たいそば】

  • ざるそば「香りのかげろう/九一そば」900円
  • ざるそば「香りのかげろう/十割そば」1000円
  • 天ざる「香りのかげろう+季節の天ぷら」1600円
  • おろしそば「谷を渡るセキレイ」1400円

そばは、九一と十割で汁まで変えているようですよ。天ざるは、プラス100円で十割そばにしてもらう事が出来ますからね。透明感のある美しい平麺を使ったっていう、おろしそばも気になります~♪

【温かいそば】

  • かけそば 900円
  • 天ぷらそば 1500円
  • 季節の天ぷら/五品 700円

 

本日のオーダー

本日のオーダーは、天ざる「香りのかげろう+季節の天ぷら」1600円にしましたよ。

 

まこと
めっちゃ楽しみ~♪

 

注文の品が到着するまで、そばを、おいしく味わう食べ方を熟読…

な、なるほど、そばに対する拘りが凄いですね!(やっぱり香りを楽しむのが、通な食べ方ってことみたい。)

 

注文の品、『楓の森』の天ざるが到着!

はい。注文の品、『楓の森』の天ざるが到着いたしました!めっちゃ美味しそです(´Д`)

 

そばが、きらきら輝いて綺麗ですね。お店自慢の風味豊かなそば粉に、つなぎを九対一の割合で混ぜて打った九一そばは、しなやかな食感となめらかな舌ざわり、豊かな香りを同時に楽しめるらしいですよ。

 

季節の天ぷらは、うどの芽、ナス、新人参、舞たけ、エビの五品。カラッと揚がった天ぷらも色鮮やかで美しい~♪

 

まずは、そばをお箸で少しとって、そのまま食べてみますと…。ほのかな香りと雑穀の甘み、しっかりとしたコシを感じますね!

 

次に、つゆに少しだけつけて、麺とつゆのハーモニーを楽しみます。このそばのために調整したそばつゆは、旨味が多く角が柔らか…若々しいそばに、華やかさを添えていますね。

 

薬味のわさびは、つゆに入れず麺にちょっとだけ乗せて食べると良いらしいですよ。

 

大根おろしはつゆに入れて食べると麺に絡みつき、つゆ付きが良くなるそうです。

 

まこと
薬味にはそれぞれの役割に応じた食べ方があるんですね~♪

 

季節の天ぷらも美味しかったですよ。とくに、うどの芽の天ぷらは香りが良くて最高でした。

 

『楓の森』の季節の天ぷらは、すべて抹茶塩で食べる感じでしたよ。素材の味が活かされた旬の天種は、酒の肴にも良いですよね~(´Д`)

 

まこと
そばも天ぷらも最高に美味しかったです。ごちそうさまでした~♪

 

この記事のまとめ

今回は、茨城町駒場の蕎麦屋、『そば処 楓の森』を紹介しました。山里の雑木林のような素敵なお庭、拘りのそば、旬の素材をつかった美味しい天ぷら、どれをとっても最高!隠れ家的おすすめ店ですよ~♪

 

『そば処 楓の森』の情報

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清宮 真

茨城のおじさんブロガー いばらじお♪を運営している清宮真です。 陽気なおじさんがラジオパーソナリティのように茨城の魅力を届け読む人の気持ちを明るくします。 食いしん坊なので茨城県内の食レポ多め。 3人の子どもの子育て中につき、こどもと一緒に行けるお出かけスポットやイベントも紹介しますよ~ 好みの記事があると幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。